夜班值班:在每晚车间大规模领料结束后，仓库主管应安排一人开始值守夜班，其他人员下班。值守夜班期间，原则上不安排原材料卸车及入库。 注意事项:仓库主管要根据实际状况，制定中午和夜班“值班表”，详列值班人员姓名和具体值班日期。所有值班表应尽量持续相对稳定化，不要在短期内随意变更。个性注意，中午值班与夜班值班在人员安排方面谨防冲突。 原材料盘点制度 月盘点:以“抽查盘点”为主，即在每月——日对上月原材料抽查盘点。 重点抽查范围是:收料、发料十分频繁的材料品种；刚入职的保管员所管理的材料品种；本月出错频率比较高的保管员所管理的材料品种；上月被处罚多的保管员所管理的材料品种 季度年度盘点:在每个季度后一个月份，实施材料仓库整体盘点。所有的材料都将被仔细地盘点清查一遍。 盘点工作组织:原材料盘点，应在财务经理指导下，由成本会计材料会计负责牵头组织，与仓库主管共同负责实施。 成本会计材料会计务必事先制定盘点方案，包括盘点时间、记账人员、搬运人员、分组状况、材料品种、注意事项、盘点要求等等，与仓库主管协商，与生产部门协调后，报请财务经理批准。 盘点表:盘点结束后，在电脑里制作盘点表，并及时提请财务经理查阅。 处罚 仓库管理制度各条各项有处罚标准的从其标准；无处罚标准的，每违反一项，每人每次处罚元。 第十篇补充规定 对原仓库管理制度部分条款的更改: “材料仓库中午值班”的更改:材料仓库中午——休息，不安排值班和发料，在该时间段内刚刚运达的材料不安排卸车。但是，在中午之前已经开始卸货并且在中午尚未结束时，有关保管员务必坚守岗位验收入库，但仓库主管务必安排该保管员免费午餐。 材料验收入库的补充规定: 材料需要验收入库前，仓库主管务必首先通知质检员在限定时间内到达现场。 保管员验收材料时，只对入库材料的数量负责；质检员检验材料时，仅对入库材料的质量负责。边质检，边入库。质检员发现存在质量问题时，有权随时要求保管员停止入库，保管员务必配合。 务必在收到“随货单”后，保管员才能够进行验收入库操作。也就是说，没有“随货单”的原材料，保管员务必拒绝验收入库。

奶糖类仓储温度偏高或过度挤压时有轻微变形的现象。 酥糖类仓储温度偏高或相对湿度偏大会出现口感不酥现象。 二巧克力类 运输 运输车辆应符合卫生要求，不得与有毒、有污染的物品混装、混运。 运输时应防止挤压、暴晒、雨淋，夏天要包裹在中间运输。 装卸时轻搬轻放。 储存 产品应放在清洁、凉爽、干燥的仓库内。温度℃以下，相对湿度%以下。 产品应使用垛垫堆码，离地、离墙不少于。 常见异常问题 巧克力类仓储温度偏高、或相对湿度偏大时出现轻微的出油现象，其内在品质没有发生变化，导致发花、发白。 果仁类巧克力制品仓储温度偏高或相对湿度偏大时存放一段时间会出现生虫现象。 三糕点类 运输 运输车辆应符合卫生要求，不得与有毒、有污染的物品混装、混运。 运输时应防止挤压、暴晒、雨淋，易碎不能放在巧克力或糖果下面。 装卸时轻搬轻放。

材料进仓时，仓管员要按规定放好并及时通知工地到仓库领材料。仓管员根据各工地开出的领料单的数量发货给各工地并做好项目帐目。 第三章仓管员工作职责 准确地做好材料进出仓库的帐务工作。 严格按照材质的验收要求做好材料验收工作。 不合订购要求的或不合格的材料坚决不予验收。 认真做好仓库季报、工程项目竣工材料决算表工作。 认真做好仓库材料的分类摆放和保管工作。 认真做好仓库安全防范及仓库卫生工作。 认真做好仓库发料工作。发料原则:凭工地主管签名的领料单进行发放；材料务必送至仓库门口交接重物品除外；先进仓的料先发，旧废料根据实际状况合理利用。 认真做好退料工作。退料原则:不合要求材料及时通知采购员退回供货商并报财务；工地完工的剩余材料及时回收仓库保管。 认真做好各工地材料使用的监控工作。避免重复领料和材料浪费。 认真做好手动工具和机具的借收登记工作。 有职责提出仓库管理的合理推荐。 认真配合各工地做好各项材料管理和保护工作。 仓库管理制度及流程 仓库管理制度 防火 所有进入仓库人员，严禁在仓库内吸烟，严禁携带火种及易燃易爆物品。违者每人每次处罚元。

“随货单”包括正式的和临时的两种样式，由保管员收执并转交财务。正式“随货单”就应是供应商带给的，要求显示材料名称、规格、数量、单价、金额、单位公章。临时“随货单”由供应部主管填写，要求显示材料名称、规格、数量、单价、金额、供应商名称。 入库单上务必分别列出合格品数量、不合格品数量。比如面粉，合格袋，烂袋袋，湿袋袋，脏袋袋；比如纸箱，合格个，烂箱个，湿箱个。保管员传递入库单时，应主动给会计解释造成不合格品的原因或职责。 关于材料卸车时间:在冬季，之后到达的箱皮不安排卸车；之后到达的卷材不安排卸车。其他材料，原则上在之后到达的不安排卸车，但具体是否卸车，应由仓库主管根据实际状况灵活掌握。 原料卸车冲突的解决:当成品装车、成品入库、原料卸车在时间上或人员方面出现冲突时，仓库主管务必按照以下顺序解决:首先保障成品装车，其次保障成品入库，后安排原料卸车。严禁首先安排卸车。 严禁强制调用保管员卸车、入库、装车。保管员是仓库管理人员，不是装卸工，任何人不得滥用职权、强制调用保管员卸车、入库、装车。只有保管员保质保量完成自己的本职工作后，并且自愿参加卸车、入库、装车时，仓库主管方可调动参加卸车、入库、装车。 为保证教学活动的正常进行，保护好的财产不受损失，特制定以下安全防范措施: 网络安全措施 网络中心，非管理人员不得入内。 网络管理人员要做好设备的日常维护保养工作，建立设备运行日志和故障记录，发现问题及时处理，保证设备的正常运转，通讯线路的畅通。 路由器、交换机、服务器、防火墙等务必设置密码，专人管理严格保密。除机房管理人员以外其他人员不许操作网络设备。 做好网络安全防范工作，对网管中心的计算机设备要定期查毒和杀毒，并指导老师和各科室定期查杀病毒。 做好数据的备份，在系统遭到破坏时能够及时恢复系统和数据，减少损失。 机房管理人员要做好机房的防盗、放火、防水、防潮、防静电、防尘工作，保证机房有良好的工作环境。 建立状况汇报制度，对于重大事故要及时向领导和市教育局汇报。 微机教室 微机教室要装配调温、调湿设备，持续良好的室内温度计算机运行时一般持续在至℃，非运行时持续至℃和湿度运行时:相对湿度%非冷凝。 微机教室内不许饮食和吸烟，严禁将易燃易爆物品、有毒性物品、强腐蚀性物品、强氧化性物品、强磁场物品、放射性物品和染有计算机病毒的软件带入计算机室。 管理教师要做好微机教室卫生、安全防范和财产保护工作，熟悉防火等有关器材的使用，经常检查安全措施的落实状况。

物资到后库管员依据清单上所列的名称、数量进行核对、清点，经使用部门或请购人员及检验人员对质量检验合格后，方可入库。 对入库物资核对、清点后，库管员及时填写入库单，经使用人、货管科主管签字后，库管员、财务科各持一联做帐，采购人员持一联做请款报销凭证。 库管要严格把关，有以下状况时可拒绝验收或入库。 未经总经理或部门主管批准的采购。 与合同计划或请购单不相符的采购物资。 与要求不贴合的采购物资。 因生产急需或其他原因不能构成入库的物资，库管员要到现场核对验收，并及时补填"入库单"。 物资保管仓库管理制度 物资入库后，需按不同类别、性能、特点和用途分类分区码放，做到"二齐、三清、四号定位"。 二齐物资摆放整齐、库容干净整齐。 三清材料清、数量清、规格标识清。 四号定位按区、按排、按架、按位定位。 库管员对常用或每日有变动的物资要随时盘点，若发现误差须及时找出原因并更正 库存信息及时呈报。须对数量、文字、表格仔细核对，确保报表数据的准确性和可靠性。 物资的领发仓库管理制度 库管员凭领料人的领料单如实领发，若领料单上主管或总经理未签字、字据不清或被涂改的，库管员有权拒绝发放物资。 库管员根据进货时间务必遵守"先进先出"的仓库管理制度原则。 领料人员所需物资无库存，库管员应及时通知使用者，使用者按要求填写请购单，经总经理批准后交采购人员及时采购。

每个仓库少配备一台干粉灭火器和个水桶。所有灭火器材，要求摆放地点固定且容易找到，对于违规摆放灭火器材的保管员，每人每次处罚元。 每个仓库配备的灭火器材主要供本仓库备用，务必存放在本仓库内，灭火器不得对外借出，更不得随意与其他仓库或部门调换。 一旦出现火情，任何保管员都不需请示领导、都务必携带自己的灭火器用心参与灭火救援。救援结束后，务必将灭火器带回仓库，并认真检查，灭火器需要补充药液或需要维修的务必立即报请仓库主管，仓库主管也务必主动检查、维护灭火器。 违反规定，每人每次罚款元。 仓库主管务必对仓库所有干粉灭火器统一编号，统一造册，建立“管理职责制”，明确灭火器所属仓库和职责人，并于每月号例行检查，查看灭火器内药品是否过期失效，检查灭火器是否损坏、能否正常使用。每个灭火器筒体上粘贴“检查记录单”，记录职责人姓名，由仓库主管每月号填写检查结果。凡需更换或维修的灭火器，务必在发现当天报告总经理。违规一次，处罚仓库主管元。 仓库主管每月务必组织全体保管员学习防火知识，对新入职保管员进行防火知识，让所有人员懂得出现火情时如何尽快找到灭火器，如何使用灭火器，如何救火，如何自救。违规一次，处罚仓库主管元。 仓库人员要有极强的防火意识，要树立“预防为主”的思想，个性是仓库主管，要时常巡视仓库每一个角落，及时排查火灾隐患，督促仓库防火措施落实。 一旦发生火灾，首先应组织现场灭火，同时应报告总经理等领导，必要时拨打消防队 防水防潮湿 保管员应经常关注自己仓库的屋顶、墙壁、窗户、大门、排气口等部位是否存在漏雨、进水隐患，应个性检查仓库墙壁和地面是否潮湿。发现隐患，务必立即报告仓库主管，要求维修或防护。 每一天下班离开之前，务必锁紧仓库所有门窗以防止雨水。 遇到大雨或持续下雨，应持续小时值班检查制度，防止雨水渗漏和门口雨水倒灌入库。 面粉、调料等容易潮湿物品，务必脱离地面上架堆放。堆放成品和箱皮时，务必先在地面铺垫废箱皮，以防潮湿。 严禁携带液体及潮湿物品进入仓库。 防盗 所有仓库，务必人走落锁，即使是在上班期间短暂离开仓库，大门也务必落锁，严禁大门敞开而无人值守。每一天下班离开之前，务必锁紧仓库所有门窗。违者每人每次处罚元。 仓库大门钥匙，务必专人专管，即由仓库主管或仓库主管指定人员管理。严禁随意代管，严禁复制钥匙，严禁把钥匙随意分发或随意摆放在桌面。放假超过天时，由仓库主管负责把所有仓库大门粘贴加盖公章的封条。 为分清职责，成品仓库务必严格按照交接班的有关规定执行。同时，成品库严格执行进入成品仓库须知之一切规定。

每个仓库少配备一台干粉灭火器和个水桶。所有灭火器材，要求摆放地点固定且容易找到，对于违规摆放灭火器材的保管员，每人每次处罚元。 每个仓库配备的灭火器材主要供本仓库备用，务必存放在本仓库内，灭火器不得对外借出，更不得随意与其他仓库或部门调换。 一旦出现火情，任何保管员都不需请示领导、都务必携带自己的灭火器用心参与灭火救援。救援结束后，务必将灭火器带回仓库，并认真检查，灭火器需要补充药液或需要维修的务必立即报请仓库主管，仓库主管也务必主动检查、维护灭火器。 违反规定，每人每次罚款元。 仓库主管务必对仓库所有干粉灭火器统一编号，统一造册，建立“管理职责制”，明确灭火器所属仓库和职责人，并于每月号例行检查，查看灭火器内药品是否过期失效，检查灭火器是否损坏、能否正常使用。每个灭火器筒体上粘贴“检查记录单”，记录职责人姓名，由仓库主管每月号填写检查结果。凡需更换或维修的灭火器，务必在发现当天报告总经理。违规一次，处罚仓库主管元。 仓库主管每月务必组织全体保管员学习防火知识，对新入职保管员进行防火知识，让所有人员懂得出现火情时如何尽快找到灭火器，如何使用灭火器，如何救火，如何自救。违规一次，处罚仓库主管元。 仓库人员要有极强的防火意识，要树立“预防为主”的思想，个性是仓库主管，要时常巡视仓库每一个角落，及时排查火灾隐患，督促仓库防火措施落实。 一旦发生火灾，首先应组织现场灭火，同时应报告总经理等领导，必要时拨打消防队 防水防潮湿 保管员应经常关注自己仓库的屋顶、墙壁、窗户、大门、排气口等部位是否存在漏雨、进水隐患，应个性检查仓库墙壁和地面是否潮湿。发现隐患，务必立即报告仓库主管，要求维修或防护。 每一天下班离开之前，务必锁紧仓库所有门窗以防止雨水。 遇到大雨或持续下雨，应持续小时值班检查制度，防止雨水渗漏和门口雨水倒灌入库。 面粉、调料等容易潮湿物品，务必脱离地面上架堆放。堆放成品和箱皮时，务必先在地面铺垫废箱皮，以防潮湿。 严禁携带液体及潮湿物品进入仓库。 防盗 所有仓库，务必人走落锁，即使是在上班期间短暂离开仓库，大门也务必落锁，严禁大门敞开而无人值守。每一天下班离开之前，务必锁紧仓库所有门窗。违者每人每次处罚元。 仓库大门钥匙，务必专人专管，即由仓库主管或仓库主管指定人员管理。严禁随意代管，严禁复制钥匙，严禁把钥匙随意分发或随意摆放在桌面。放假超过天时，由仓库主管负责把所有仓库大门粘贴加盖公章的封条。 为分清职责，成品仓库务必严格按照交接班的有关规定执行。同时，成品库严格执行进入成品仓库须知之一切规定。